Cómo hacer aderezos para ensaladas, los 4 mejores

lbv octubre 26, 2018

Siempre es rico acompañar las ensaladas con un rico aderezo, sin usar los mismos que usamos siempre! te dejo 4 recetas de ricos aderezos fáciles y diferentes.

Aderezo de mostaza

-1 cucharada de vinagre blanco
-1 cucharada de mostaza(puede ser dijon)
-9 cucharadas de aceite
-Pimienta (mejor si es un mix)
-1 pizca de sal

Preparación

En un cuenco mezclamos el vinagre, la mostaza y condimentamos con la pimienta y sal
Batimos con un batidor mezclando bien y agregar de a poco el aceite.
Batir hasta que todos los ingredientes emulsionen, probar y agregar más condimento si es necesario.

Aderezo de Agridulce

-160ml de aceite de oliva
-1 y 1/2 cucharada de jugo de limón
-1 buena cucharada de mostaza
-1/2 cucharada de miel
-Sal y pimienta

Preparación

Mezclamos el limón, mostaza y miel en un cuenco.
Condimentamos con la sal y pimienta, si quieren pueden agregar otro condimento.
Agregar el aceite de a poco, batir todo hasta que emulsione.

Aderezo de soja

-200ml de aceite
-1 cucharada de queso blanco untable
-1/2 cucharada de mayonesa
-1 cucharada de salsa de soja
-1 cucharadita de semillas de sésamo
-Sal y pimienta

Preparación

Mezclamos el queso blanco con la mayonesa y salsa de soja.
Agregamos las semillas de sésamo, y condimentamos bien, si queremos podemos poner otro condimento.
Ponemos el aceite de a poco y batimos hasta que emulsione.

Aderezo de ajo

-1 cucharada de vinagre
-1 cucharada de queso blanco untable
-1 diente de ajo
-1/2 cucharada de mayonesa
-1/4 taza de aceite
-Sal y pimienta

Preparación

Mezclamos el vinagre con el queso, el ajo picado bien chico y la mayonesa.
Con un batidor mezclar bien y agregar el aceite de a poco, a chorritos.
Agregar la sal y pimienta a gusto, batir hasta que los ingredientes emulsionen.

¡Los mejores aderezos para acompañar nuestras ensaladas! tus ensaladas con estos aderezos quedarán con un gusto inigualable que te va a encantar.

Publicado por: Lucas Benero

¡Cualquier duda ponla en los comentarios!