Cómo Hacer Café Helado: 3 Formas Diferentes

lbv septiembre 16, 2020

Las bebidas frías nos ayudan en esos días muy calurosos. El café helado es una opción muy rica y te da un poco de energía. Te mostraré 3 formas diferentes de hacerlo.

Café helado normal

-1 cucharadita de café soluble
-Azúcar c/n
-1/4 taza de leche
-3/4 taza de agua
-Hielos

Preparación

Primero vamos a mezclar el café con el azúcar, añadimos un chorrito pequeño de leche.
Batimos en la taza hasta que quede de color algo anaranjado-amarillo.
Agregamos el resto de la leche y mezclamos bien la preparación.
Después agregamos el agua y los hielos.
¡Listo!

Café frappe mocca

-100ml de café frío (expresso o soluble)
-Azúcar c/n
-50ml de leche
-1 o 2 cucharadas de cacao
-1 taza y media de hielo
OPCIONAL: dulce de leche y vainilla

Preparación

Primero vamos a preparar nuestro café bien cargado, prefiero el expresso.
Mezclamos todo en una batidora y lo batimos hasta que se triture bien el hielo
Servimos en una taza, lo decoramos y ¡Listo!

Café helado con menta

-200ml de café ya preparado
-Azúcar 3 cucharadas, y c/n para el café.
-4 cucharadas de leche o leche condensada
-1 manojo de hojas de menta

Preparación

Primero vamos a preparar la menta, la cual vamos a poner en una olla con 200ml de agua y 3 cucharadas de azúcar.
Dejamos hervir, colamos y lo dejamos en la nevera hasta que se enfrie.
Después mezclamos el café junto la leche condensada y el azúcar que quieras.
Ponemos 2-3 cucharadas de la preparación de menta y mezclamos.
¡Listo!
Le podemos poner unos cubos de hielo, o hacer cubos de café helado con la primera preparación.

Tips:

1) Una opcion es a cada uno ponerle una bocha de helado.
2) Puedes decorarlo con crema batida, queda muy bien.
3) Si deseas, puedes ponerle alguna bebida alcohólica como whisky.
4) La leche puede ser de almendras, o agregale un poco, queda muy bien con el chocolate.
5) También se puede agregarle otros ingredientes como: nutella, caramelo, oreos, anís, etc.

Publicado por: Lucas Benero