- 2 cebollas picadas y rehogadas 300 g
- 75 g de queso rallado
- 3 huevos
- 375 g de harina leudante
- 250 cc de leche descremada
- Sal y pimienta
- Manteca o spray vegetal para el savarin
PREPARACION
- Mezclar la cebolla con el queso rallado. Agregar los huevos.
- Añadir en forma alternada la harina tamizada y la leche, condimentar.
- Verter la preparación en el savarin lubricado.
- Introducir en una cacerola.
- Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Desmoldar y dejar enfriar.
Tiempo aproximado de cocción 40 minutos.
Publicado por Pool Darkotico
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