Cómo hacer galletitas de avena ¡Deliciosas!

lbv noviembre 07, 2018

Además de ser saludables, son adictivas y muy ricas. Las galletas de avena tienen muchos nutrientes y un sabor tan rico que no podrás dejar de comerlas y prepararlas.

Ingredientes

-2 tazas y media de avena
-2 tazas de harina
-3 huevos
-3/4 taza de manteca
-1/2 cucharadita de polvo de hornear
-1/2 cucharadita de vainilla
-1 cucharadita de bicarbonato
-1 taza y 1/4 de azúcar
-1/2 taza de leche
Opcional: Canela, chocolate derretido para decorar, limón rallado

Preparación

Primero vamos a batir la manteca (que debe estar a temperatura ambiente) junto con el azúcar y incorporar los huevos uno por uno.
Agregamos la leche, la vainilla, la harina tamizada, la avena, el polvo de hornear y el bicarbonato.
Mezclamos todo muy bien, integrando todos los ingredientes.
Llevamos a la heladera por unos 30 minutos aproximadamente.
Retiramos de la heladera y le damos forma de galletitas con nuestras manos.
Colocamos sobre una placa de horno enmantecada.
Llevamos al horno durante 15 minutos aproximadamente a 190ºC hasta que queden doradas.
Enfriamos sobre una rejilla y guardamos en recipientes herméticos.

TIPS:
-Se le puede agregar frutos secos, pasas o chips de chocolate. A mi me encanta ponerle chips de chocolate, quedan muy bien.
-Se le puede agregar algo de cacao a la masa, y hacerlas de chocolate.
-Se puede cambiar la azúcar blanca por azúcar morena, le da un gusto más sabroso.
-Se le puede agregar manzana rallada, queda muy bien.
-Otra variante es con coco, puedes quitar la media taza de avena y agregarle media de coco, quedará muy bien.
-Puedes cambiar parte de la azúcar por miel.
-Puedes agregarle un poco de banana pisada, también queda exquisito.

Publicado por: Lucas Benero

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